О Компании   Новости  

Сколько слов сказано о шампанском, сколько заслуженных похвал произнесено в его честь. Но все-таки, наверняка следует вспомнить про один из периодов его истории, пусть и небольшой, но очень значимый, поскольку его вклад сложно переоценить.

История Киевского завода шампанских вин начинается со второй половины девятнадцатого века, когда в 1860 году колонист Волынской губернии Вильгельм Якович Рихерт построил на собственной территории, в пригороде Киева – Куреневке пивоваренный завод, который считался одним из мощнейших на то время.

После Великой Отечественной Войны, советское правительство выступило с инициативой возрождения виноделия на просторах СССР, предложивши на подпись И. Сталина Постановление Совета Министров СССР «Про ускорение строительства заводов шампанских вин и виноделий для первичной обработки винограда». Предложение было одобрено и как результат, в декабре 1949 года Исполнительный Комитет Киевского городского совета депутатов трудящихся принял решение закрепить за Комбинатом шампанских вин Украины земельный участок площадью около 8,5 гектаров и все строения по улице Сырецкой 19 (на месте завода Вильгельма Рихерта), для строительства Киевского завода шампанских вин.

 

Одновременно, в 1953 году, советскими учеными-шампанистами был открыт новый способ шампанизации вина в беспрерывном потоке. Суть метода заключалась в том, что процесс вторичного брожения происходит уже не в закрытом резервуаре, а в потоке–системе из 7-8 последовательно соединенных резервуаров-акротофоров – с одной заданной скоростью и при постоянном давлении. Этот метод был введен в производство в 1954 году. Одним из первых предприятий, которое применило метод «беспрерывной шампанизации» стал Киевский завод шампанских вин.

В первые года своей деятельности, предприятие активно наращивало темпы производства и усовершенствовало технологию. Так, первая очередь завода составила 1,5 млн. бутылок, а уже через год эта цифра выросла вдвое. Такие темпы развития за короткий промежуток времени обеспечили предприятию ведущее место в винодельческой отрасли Советского Союза, а в дальнейшем, позицию несомненного лидера рынка игристых вин Украины.

Но такой успех был бы невозможен без проведения политики модернизации и нововведений. Изменения происходили почти каждый год. В 1957 году с целью расширения ассортимента та введения новых видов высококачественных игристых вин, завод освоил новый вид игристого вина «Советское шампанское мускатное» - оригинального игристого светло-золотого вина, которое отличалось от обыкновенного игристого особо нежным ароматом и приятным вкусом, присущему свежему мускатному винограду, который входил в состав напитка. Напиток пользовался большим спросом у потребителей всего бывшего Советского Союза. Высокое качество этого вина было отмечено серебряной и золотой медалями на международных конкурсах вин в Венгрии и Югославии.

В 1959 году завод выпустил экспериментальную партию игристого вина «Мускат Ігристий» в количестве 10 тысяч бутылок. В отличие от мускатного шампанского, «Мускат Ігристий» готовился исключительно из мускатных виноматериалов. Это игристое отличалось более выраженными тонами, и более полным гармоничным вкусом.


Подробнее...

 

Христос Воскрес!

Поздравляем Вас с Пасхой!
Пусть этот величественный праздник наполнит сердце светлыми чувствами надежды и любви, дарит счастье и добро.
Желаем Вам радости, здоровья и благополучия!


Подробнее...

 

С праздником 8 марта!

Поздравляем Вас с Международным женским днем - 8 марта!

Дорогие женщины!Пусть в Вашей жизни будет вечная весна, пусть каждый день радует Вас заботой близких, 

 а жизнь наполняется новыми впечатлениями, только позитивными эмоциями и яркими открытиями.

Улыбок, хорошего настроения и счастья!


Подробнее...

 

В Новый 2013 Год только с КЗШВ

«Советское Шампанское» в этом году как никогда подготовилось к новогоднему столу! Дед Мороз, который нынче улыбается с этикетки лимитированой новогодней партии любимого украинцами игристого, обязательно принесет удачу в наступающем 2013 году!«Наша задача - как можно лучше передать атмосферу праздника, которую приносит в дом наше игристое. Мы хотели, чтобы это ощущалось сразу возле полки магазина. Надеемся, нам это удалось», - комментирует начальник отдела маркетинга КЗШВ Полина Корчевая.Ищите в сетях ваших городов, тяжело не заметить! Загадывайте желания вместе с Киевским заводом шампанских вин!


Подробнее...

 

КЗШВ получил "Звезду качества"

В 2012 году Киевский завод шампанских вин получил награду Национального рейтинга качества товаров и услуг "Звезда качества". Также были награждены начальник цеха виноматериалов и ферментации КЗШВ Юлия Мирошниченко и начальник отдела технического контроля Евгения Соломатина за личный вклад в развитие предприятия.
Национальный рейтинг качества - это всеукраинская рейтинговая программа, которая определяет предприятия-лидеров в области производства высококачественных товаров и услуг исключительно на основании официальных данных Государственных органов статистики Украины.
Миссия проекта - определять и показывать обществу кто есть кто в сфере производства высококачественных товаров и услуг, способствовать признанию лучших и стимулировать других по выпуску высококачественной продукции, показывая пример лучших.
Благодаря официальным данным Государственных статистических органов Украины, исключено влияние субъективных факторов (человеческий фактор) в принятии решения о признании лидеров Национального Рейтинга Качества.


Подробнее...

 

С праздником святой Пасхи!

Великая Пасха - праздник всех православных!
В настолько праздничный день хочется пожелать добра, здоровья, мира, процветания всем. Пусть каждый день Ваш дом наполняется уютом, теплом и счастьем. Дарите друг другу внимание и заботу, уважение и любовь.
С праздником святой Пасхи!
Радости, счастья, веры и благополучия Вам и Вашим семьям!


Подробнее...